Mango, gefriergetrocknet

Koste die musikalischen Klänge Südamerikas und den Duft vom Amazon-Regenwald mitten in den Anden: Das ist Peru! Und da kommt unsere gefriergetrocknete Mango her. Geerntet aus bis zu 35 Metern Höhe ist sie im tropischen Regenwald zu Hause. Frisch und auf dem schnellsten Wege kommen Sie zu dir! Ein knuspriges Geschmackserlebnis für die ganze Familie!

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Menge: 50 g

Kategorie: Artikelnummer: 6800340

Beschreibung

gefriergetrocknete Mango - GoldTHEKE - voller Vitamine

voller Vitamine

voller Ballaststoffe - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Ballaststoffe

100 Prozent vegan - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

100% vegan

ohne Zusatzstoffe - Natur pur - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

0% Zusatzstoffe

Gefriergetrocknete Mangos
100% gefriergetrocknetes Obst

GEFRIERGETROCKNETE MANGOS: Koste die musikalischen Klänge Südamerikas und den Duft vom Amazon-Regenwald mitten in den Anden: Das ist Peru! Und da kommt unsere gefriergetrocknete Mango her. Geerntet aus bis zu 35 Metern Höhe ist sie im tropischen Regenwald zu Hause. Frisch und auf dem schnellsten Wege kommen Sie zu dir! Ein knuspriges Geschmackserlebnis für die ganze Familie!

FREI VON ZUSATZSTOFFEN: 100% knackige Frucht, 100% Vegan, keine Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz. Dafür voller natürlicher Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe. Ein gesunder und bewusster Knabberspaß für die Kleinen und die Großen. 

GEFRIERTROCKNUNG: Im Trocknungsprozess wird bei Minus 40 Grad Celsius – unter Verwendung eines Vakuums – unseren Früchten das natürliche Wasser schonend entzogen. Durch Gefriertrocknung verlieren die Früchte einen Großteil ihres Gewichtes, während gleichzeitig Vitamine, Nährstoffe und die natürliche Farbe und Form nahezu vollständig erhalten bleiben! Zusätzliche werden unsere Produkte durch diese Technik ohne künstliche Konservierungsstoffe über lange Zeit haltbar gemacht. 

  • 100%  vegan
  • 100% natürliche Vitamine, Ballaststoffe & Spurenelemente
  • knusprig, fluffig & leicht
  • ohne Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz
  • selbstverständlich gentechnikfrei
  • viel mehr Vitamine, Ballaststoffe & Spurenelemente als in herkömmlichen Trockenfrüchten

OFT GESTELLTE FRAGEN

Wo wachsen Mangos?

Ein Grund dafür, dass Mangos lange unbekannt waren und vor allem die ältere Generation kaum etwas über die süße Frucht weiß, ist ihre exotische Herkunft. Ursprünglich wurde sie in Indien angebaut, jedoch findet man sie heute auch in Spanien oder in Thailand. Trotzdem kommen die meisten Früchte, die wir im Handel kaufen können aus Indien. Dort ist das Obst ein fester Bestandteil der Ernährung sogar heilig, weshalb es im Hinduismus und Buddhismus den Namen "Götterspeise" trägt und sogar als Opfergabe genutzt wird. Insgesamt gibt es fast 1000 Sorten weltweit, die sich zum Beispiel in der Farbe der Schale, der Konsistenz und dem Geschmack des Fruchtfleisches unterscheiden. Hierzulande ist die Schale je nach Reifegrad grün, gelb oder rötlich gefärbt und im Inneren findet man das süße und saftige gelbe Fleisch. Zusammen mit der Cashewfrucht und der Pistazie zählt die Mango zu den Sumachgewächsen. Diese sind typischerweise Sträucher oder Bäume. Im Falle der Mango handelt es sich um einen Baum, der eine unglaubliche Höhe von bis zu 35 Metern erreichen kann. Er ist immergrün, das bedeutet, dass er ganzjährig Blätter bildet. Die süße Mango wächst an einem langen Stiel und kann ein Gewicht von 2 Kilogramm erreichen, jedoch sind die Früchte im Geschäft wesentlich kleiner und wiegen nur etwa 500 Gramm.

Wie gesund sind gefriergetrocknete Mangos?

Gefriergetrocknete beziehungsweise getrocknete Mangos leiden nicht unter der Trocknung und sind daher eigentlich genauso gesund wie das frische Obst. Die Vorteile liegen in der langen Haltbarkeit, der schonenden Produktion ohne zusätzlichen Zucker oder künstlichen Aromastoffen und darin, dass sie sowohl ihren süßen Geschmack als auch ihre gelb-orangene Farbe behalten.

Wie macht man gefriergetrocknete Mangos?

Die frischen Mangos werden eingefroren und kommen bei ca. -40 Grad in einen speziellen "Backofen". In diesem Gefriertrockner verweilen die Magnos für mindestens 24 Stunden. Dadurch wird das enthaltene Wasser entzogen und die Früchte werden getrocknet. Das gefrorene Wasser überspringt eine Phase (Sublimation) und geht direkt vom festen, gefrorenen Zustand in den gasförmigen Zustand über ohne sich vorher zu verflüssigen. Dadurch werden die Zellen der Mango nicht zerstört und die Mango bleibt dadurch annähernd in seiner Ursprungsform. Gefriergetrocknete Mangos weisen gleich mehrere Vorteile auf, allen voran die lange Haltbarkeit, keine zerstörte Zellstruktur, die Mangos sind knusprig und fluffig und haben fast genau so viele Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe wie vorher. Gefriergetrocknete Mangos sind fettfrei und ohne Zusatzstoffe: Natur pur.

Was kann man mit gefriergetrockneten Mangos machen?

Ebenso wie frische Mangos lassen sich gefriergetrocknete Früchte in vielen Rezepten verarbeiten. Die getrockneten Mangochips weisen einen hohen Gehalt an Fructose auf, weshalb sie sich besonders in Desserts oder einem erfrischenden Smoothie sehr gut machen. Der große Vorteil von gefriergetrockneten Mangos ist, dass man sie nicht mehr schneiden muss und sie sich perfekt als Snack für einen Fernsehabend oder für eine lange Autofahrt eignen. Auch die Zubereitung eines Smoothies zusammen mit anderen Früchten ist eine Möglichkeit. Wer mag kann natürlich auch Torten damit dekorieren oder das morgendliche Müsli aufpeppen.

Tipp: Gib die gefriergetrocknete Mango einfach in eine Glaskaraffe und geniesse dein Infused Water. Gefriergetrocknete Früchte entfalten im Wasser ihren Geschmack sehr viel intensiver als eine frische Frucht. Probier den Unterschied.

ideal für gesunde und leckere Smoothies - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Ideal für perfekte Smoothies

Die perfekte Zutat für das Müsli - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Knuspriger Spaß für das Müsli

gesund Snacken - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Endlich ein gesunder Snack

Ideal auch als Infused Water - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Hervorragend als Infused Water

NÄHRWERTE, HERKUNFT & CO.

Herkunft

Mitten in den Anden: Da ist Peru! Und da kommt unsere Mango her.

Inhalt

gefriergetrocknete Mangos

Menge

50 g

Durchschnittliche Nährwerte

je 100g

Brennwert

1486 kJ / 357 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

1,8 g
0,0 g

Kohlenhydrate
davon Zucker

89 g
79 g

Ballaststoffe

11 g

Eiweiß

3,6 g

Salz

0,02 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.

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