Ananas, gefriergetrocknet

Frisch eingeflogen aus dem ewigen Sonnenstaat Costa Rica. Umgeben von der Karibik, dem Pazifik, Vulkanen und einzigartiger biologischer Artenvielfalt mit unglaublich vielen geschützten Dschungelgebieten halten wir Costa Rica für die beste Quelle von gefriergetrockneter Ananas. Schließ einfach die Augen und genieß die Qualität und das unverwechselbare Aroma.

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Menge: 50 g

Kategorie: Artikelnummer: 6800360

Beschreibung

gefriergetrocknete Ananas - GoldTHEKE - voller Vitamine

voller Vitamine

voller Ballaststoffe - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Ballaststoffe

100 Prozent vegan - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

100% vegan

ohne Zusatzstoffe - Natur pur - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

0% Zusatzstoffe

Gefriergetrocknete Ananas
100% gefriergetrocknetes Obst

GEFRIERGETROCKNETE ANANAS: Frisch eingeflogen aus dem ewigen Sonnenstaat Costa Rica. Umgeben von der Karibik, dem Pazifik, Vulkanen und einzigartiger biologischer Artenvielfalt mit unglaublich vielen geschützten Dschungelgebieten halten wir Costa Rica für die beste Quelle von gefriergetrockneter Ananas. Schließ einfach die Augen und genieß die Qualität und das unverwechselbare Aroma.

FREI VON ZUSATZSTOFFEN: 100% knackige Frucht, 100% Vegan, keine Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz. Dafür voller natürlicher Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe. Ein gesunder und bewusster Knabberspaß für die ganze Familie. 

GEFRIERTROCKNUNG: Im Trocknungsprozess wird bei Minus 40 Grad Celsius – unter Verwendung eines Vakuums – unseren Früchten das natürliche Wasser schonend entzogen. Durch Gefriertrocknung verlieren die Früchte einen Großteil ihres Gewichtes, während gleichzeitig Vitamine, Nährstoffe und die natürliche Farbe und Form nahezu vollständig erhalten bleiben! Zusätzliche werden unsere Produkte durch diese Technik ohne künstliche Konservierungsstoffe über lange Zeit haltbar gemacht. 

  • 100%  vegan
  • 100% natürliche Vitamine, Ballaststoffe & Spurenelemente
  • knusprig, fluffig & leicht
  • ohne Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz
  • selbstverständlich gentechnikfrei
  • viel mehr Vitamine, Ballaststoffe & Spurenelemente als in herkömmlichen Trockenfrüchten

OFT GESTELLTE FRAGEN

Wie gesund sind gefriergetrocknete Ananas?

Die Gefriertrocknung ist die schonendste Art, Lebensmittel haltbar zu machen. Da der Prozess direkt nach der Ernte beginnt, bleiben Vitalstoffe, die im frischen Obst ab der Ernte zu schwinden beginnen, in großen Mengen erhalten. Anders als beim Einkochen oder Dörren bleiben auch die hitzeempfindlichen Antioxidantien intakt, außerdem kommt die Gefriertrocknung ohne Zucker, Schwefel oder Öl aus; das Endprodukt besteht zu 100% aus Frucht. Anders als beim Einfrieren jedoch besteht nicht die Gefahr, durch zu langsames Gefrieren, Unterbrechung der Kühlkette oder Fehler beim Auftauen an Inhaltsstoffen, Textur oder Geschmack zu verlieren.

Die gefriergetrocknete Ananas ist wie eine frische Ananas direkt verzehrbar. Da ihr aber alles Wasser entzogen ist, und zwischen Ernte und Verarbeitung kaum Zeit vergeht, liegen die wertvollen Inhaltsstoffe in konzentrierter Form vor. Gefriergetrocknete Ananas eignet sich damit besonders gut, um als Knabberei zwischendurch oder in anderen Speisen etwas für seine Gesundheit zu tun.

 

Welche Teile der Ananas kann man essen?

Die Ananas ist eine Frucht, die sich leider nicht ganz verwerten lässt, denn die schuppige Schale, der Schopf mit den Blättern und der untere Teil müssen entfernt werden. Um das süße Fleisch genießen zu können, müssen auch die braunen Stellen unter den Schuppen, die sog. Augen, weggeschnitten werden.

Der Strunk in der Mitte ist relativ holzig und faserig, weshalb er meistens in den Abfall wandert. Es spricht jedoch nichts gegen den Verzehr. Kocht man ihn kurz in Wasser und püriert ihn dann mit etwas Ananassaft, liefert er außerdem eine gute Basis für Cocktails und Smoothies.

Welche Vitamine sind in der Ananas?

Unter den Vitaminen sticht v.a. das Vitamin C hervor. Mit 20 mg liefern 100 g Ananas ein Fünftel des Tagesbedarfs eines Erwachsenen. Daneben liefert die gleiche Menge der Frucht 60 µg Beta-Carotin, 0,1 mg Vitamin E, 0,08 mg Vitamin B1, 0,03 mg Vitamin B2, 0,08 mg Vitamin B6 sowie 4 µg Folsäure.

Unter den Mineralien ist die Ananas besonders reich an Kalium (180 mg in 100 g), das für den Kreislauf und die Muskeln wichtig ist. Des weiteren enthalten 100 g Ananas 2 mg Natrium, 15 mg Calcium, 15 mg Magnesium, 9 mg Phosphat, 0,4 mg Eisen und 0,2 mg Zink.

Wie bewahrt man gefriergetrocknete Ananas am besten auf?

Das richtige Lagern ist insbesondere bei gefriergetrockneter Ananas entscheidend und ist ein wichtiger Faktor für die Haltbarkeit. Verhindere unbedingt, dass Feuchtigkeit an Deine Ananas kommt. Dabei musst Du wissen, dass der Wassergehalt so niedrig ist, dass die Trockenfrüchte mitunter Wasser aus der Umgebungsluft ziehen. Weiterhin ist es Deine Aufgabe, den Abbau der wichtigen Inhaltsstoffe zu vermeiden. Vitamine zerfallen beispielsweise bei hohen Temperaturen und auch starker Lichteinfall verkürzt die Haltbarkeit spürbar. Suche Dir aus diesem Grund einen dunkeln Ort mit konstanter Temperatur aus. Die Küche eignet sich weniger zur Aufbewahrung der Trockenfrüchte, da es dort zu starken Temperaturschwankungen kommt und durch Wasserdampf unerwünschte Feuchtigkeit an Deine Ananas kommen könnte. Der dunkle, kühle Keller ist es der beste Ort zum Lagern. Suche Dir eine schöne Box, die lebensmittelecht ist und keine Gerüche an die Trockenfrüchte abgeben kann. Achte darauf, dass die Trockenfrüchte ausreichend Platz in der Dose oder Box Deiner Wahl haben und schließe diese nach dem Naschen immer luftdicht.

Aus der Praxis wissen wir: Eine verschließbare Tupperbox, oder ein verschließbarer Glasbehälter reichen vollkommen aus. Normalerweise kannst du deine gefriergetrocknete Ananas so auch in einer Schublade in der Küche verstauen.

 
ideal für gesunde und leckere Smoothies - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Ideal für perfekte Smoothies

Die perfekte Zutat für das Müsli - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Knuspriger Spaß für das Müsli

gesund Snacken - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Endlich ein gesunder Snack

Ideal auch als Infused Water - gefriergetrocknete Früchte GoldTHEKE

Hervorragend als Infused Water

NÄHRWERTE, HERKUNFT & CO.

Herkunft

Frisch eingeflogen aus dem ewigen Sonnenstaat Costa Rica. 

Inhalt

gefriergetrocknete Ananas

Menge

50 g

Durchschnittliche Nährwerte

je 100g

Brennwert

1459 kJ / 350 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

1,3 g
0,1 g

Kohlenhydrate
davon Zucker

80 g
51 g

Ballaststoffe

11 g

Eiweiß

3,6 g

Salz

0,02 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.

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